Gibt es eigentlich Autisten die als Kinder zb bestimmtes Gemüse wie Rosenkohl nicht mögen und wenn sie erwachsen sind immer noch nicht?
Als Kind mochte ich Rosenkohl zb nicht, als Erwachsene erst recht immer noch nicht. Alleine schon der Geruch, den der Rosenkohl ausströmt, wenn man dran schnuppert oder dieser zubereitet wird, finde ich übel. Ich kennen jemanden, der Rosenkohl offenbar mag und diesen auch noch isst.
Zitat:
Kinder mögen weder Brokkoli noch Rosenkohl
Es gibt Gemüsesorten, die sind für Kinder ein Graus. An vorderster Stelle stehen Brokkoli, Blumenkohl oder Rosenkohl, der selbst für manche Erwachsene eine geschmackliche Herausforderung ist. Dabei sind Kohlsorten – Fachleute sprechen auch von Brassica-Gemüsesorten – sehr gesund: In ihnen stecken nicht nur Vitamine und Mineralstoffe, sondern auch Folsäure, Eisen oder Ballaststoffe. Zu den Brassica-Gemüsesorten zählen unter anderem Brokkoli, Blumenkohl, Rosenkohl, Grünkohl, Rotkohl, Weißkohl, Wirsing, Kohlrabi und Romanesco.
[...]
Beim Kauen im Mundraum reagiert dieses Substrat mit den Bakterien, die in unserem Speichel ganz natürlich vorkommen. So entstehen schwefelartige Stoffe, die von Kindern als äußerst unangenehm empfunden werden, berichten Forschende im Journal of Agricultural and Food Chemistry. Die Folge: Es schmeckt „bäh“. Dabei gilt: Je höher die Konzentration der Schwefelverbindungen im Speichel der Kinder, desto größer die Wahrscheinlichkeit, dass sie kein Kohlgemüse mögen.
Blumenkohl mag ich allerdings, also gekocht, jedenfalls mögen; anders geschrieben, ich kann es essen.
Zitat:
Mit steigendem Alter gerät das Rosenkohl-Thema aber immer weiter in den Hintergrund. Bei Erwachsenen spielt die Konzentration der Schwefelverbindungen im Speichel beim Essen von Rosenkohl, Brokkoli oder Co. keine Rolle mehr.
Soso. Nein. Bei mir, was den Rosenkohl angeht, nein. Ich habe eine Abneigung gegen Rosenkohl, vom Geschmack und erst recht vom Geruch.
Gibt es noch andere Autisten die zb auch in dem thema ähnliche Geschmacksknospen haben wie ich?
Quelle